Горячее блюдо
Beerрулька
Рулька свиная, соус, листья салата
Закуска
Ассорти мясное
Колбаса сырокопчёная, ветчина, грудинка, колбаса варено-копчёная, колбаса полукопчёная, салат, маслины.
Закуска
Ассорти овощное
Помидоры, перец, огурцы, салат, капуста по-слуцки, морковь по-корейски, маслины, зелень.
Горячее блюдо
Белорусский горшочек
Драники, свинина, лук репчатый, шампиньоны, сметана, зелень.
Горячее блюдо
Блинчики с икрой
Блины, икра лососевая, масло сливочное.
Горячее блюдо
Блинчики с сёмгой
Блины, сёмга подкопченная, масло сливочное.
Суп
Борщ с капустой и картофелем
Свекла, капуста белокоч., картофель, морковь, лук репч., паста томат, масло раст.,ребра к/в, приправа, соль, зелень, сметана
Суп
Борщ холодный на кефире
Свекла, лук репч., огурцы свеж., яйцо, сахар уксус, кефир, приправа, соль, зелень, сметана
Суп
Бульон с курицей
Цыпленок, рис, морковь, лук репч., зелень, специи
Закуска
Бутерброд с сёмгой
Сёмга подкопченная, хлеб, масло сливочное, лимон, зелень.
Гарнир
Гарнир к BEERрульке
Дольки картофельные, горчица, хрен.
Горячее блюдо
Говядина «Карнавал»
Вырезка говяжья маринованная, рататуй овощной.
Салат
Греческий
Салат, огурцы, помидоры, перец сладкий, сыр «Фетаки», маслины, масло оливковое, уксус бальзамический, зелень.
Горячее блюдо
Деревенская сковорода
Картофель, шкварка белорусская, лук, чеснок, сметана, яйцо перепелиное, огурцы маринованные, перец маринованный, помидоры, помидоры черри маринованные, зелень.
Горячее блюдо
Джамбалайя с диким рисом
Филе куриное, рис дикий, колбаски подкопченные, масло растительное, перец, лук репчатый, чеснок, сельдерей, масло сливочное, зелень.
Закуска под водочку
Помидоры черри маринованные, перец маринованный, огурцы маринованные, грибы маринованные, капуста по-слуцки, оливки, маслины, салат, зелень.
Горячая закуска
Кальмары фри
Кальмар, яйцо, мука, масло растительное, соус «Тартар», салат, зелень.
Закуска
Канапе с икрой
Икра лососевая, хлеб, масло сливочное, зелень.
Закуска
Карпаччо
Вырезка говяжья, сыр «Джюгас», соус.
Гарнир
Картофель отварной
Картофель, масло сливочное, капуста «По-слуцки», морковь «По-корейски», огурцы, салат, зелень.
Гарнир
Картофель отварной со шкварками и луком
Картофель, масло растительное, лук репчатый, шкварка «Белорусская», зелень.
Картофель фри «Соломка»
Гарнир
Картофель фри с салатом коул слоу
Горячее блюдо
Картофель, запечённый с лисичками и луком в сметанном соусе
Гарнир
Картофельные дольки с салатом коул слоу
Дольки картофельные, салат коул слоу, зелень.
Горячее блюдо
Картофельные драники с грибами и красной рыбой
Драники, семга, шампиньоны, лук репч.,сметана, салат, лимон
Горячее блюдо
Картофельные оладьи с соусом из шампиньонов
Горячая закуска
Клешни краба камчатского стригуна опилио
Краб стригун опилио конечности, лимон, соль, специи, зелень
Горячее блюдо
Колбаски по-мюнхенски с картофельными дольками и фасолью
Колбаски подкопченные, фасоль, лук репчатый, дольки картофельные, горчица «Французская», яйцо, зелень.
Горячее блюдо
Красная рыба, запечённая в фольге
Филе сёмги, сметана, майонез, соус соевый, лимон, зелень.
Горячая закуска
Креветки королевские отварные с кунжутно-ореховом соусом
Креветки, лимон, соль, специи, зелень, соус
Горячее блюдо
Крылья барбекю
Крылья куриные, соус, кетчуп «Аджика», салат, зелень.
Горячее блюдо
Куриное филе с лисичками и картофелем
Картофель отварной, лисички, филе куриное, соус сметанно‑луковый.
Горячая закуска
Куриные пальчики
Филе куриное, яйцо, мука, салат коул слоу, соус медово-горчичный, салат, зелень.
Горячая закуска
Лангустины аргентинские отварные с лимоном
Креветки, лимон, соль, зелень
Горячая закуска
Луковые кольца
Луковые кольца, соус
Горячее блюдо
Мачанка
Блины мучные, свинина, колбаски «Аппетитные», грудинка, лук репчатый, соус сметанный.
Горячая закуска
Мидии в панцире отварные в сливочном соусе с лимоном и зеленью
Мидии, лук порей, чеснок, сливки, лимон, зелень, хлеб тостовый.
Горячая закуска
Мидии с лимоном зеленью и соусом в сковороде
Мидии, специи, лимон, зелень
Салат
Морская жемчужина
Авокадо, сёмга, сыр «Фета», огурцы, оливки, икра лососевая, салат, масло оливковое, зелень.
Горячее блюдо
Мясо по‑купечески
Вырезка свиная, шампиньоны, ветчина, сыр, яйцо, сухари, масло растительное, салат, зелень.
Горячее блюдо
Мясо по‑охотничьи
Свинина, лук репчатый, соус соевый, салат, грибы, сметана, зелень.
Гарнир
Овощи отварные с маслом
Капуста цветная, брокколи, фасоль стручковая, масло сливочное.
Горячее блюдо
Паста А‑ля Карбонара
Горячая закуска
Пивная закуска
Сыр смажаны, кальмары фри, луковые кольца, соус, салат свежий.
Горячая закуска
Пивной сет
Фокачча, колбаски для гриля, ребра , крылья барбекю, луковые кольца, томаты черри, сырная палочка, зелень, соус чили, соус барбекю.
Закуска
Пикантная
Язык, чеснок, сыр.
Горячая закуска
Поленица
Хлеб, сыр, майонез, масло растительное, чеснок.
Горячая закуска
Раки
Горячая закуска
Рёбрышки барбекю
Рёбра свиные, кетчуп, масло растительное, салат, зелень.
Гарнир
Рис отварной с овощами
Рис дикий пропаренный, кукуруза, горошек, перец сладкий, масло сливочное
Холодное блюдо
Салат «Бриз»
Форель подкопченная, капуста пекинская, авокадо, лимон, оливки, майонез, салат, зелень.
Салат
Салат «Гнездо глухаря»
Язык, грибы, овощи, шарики сырные острые, картофель, майонез.
Салат
Салат «Папараць‑кветка»
Говядина, ветчина, помидоры, огурцы, лук маринованный, майонез, салат, зелень.
Салат
Салат из креветок и авокадо
Креветки, помидоры черри, авокадо, салат, сок лимонный, масло оливковое, мёд, зелень.
Салат
Салат из овощей с креветками и кедровыми орехами
Салат свеж., томаты черри, огурец свеж., перец сладкий, маслины, креветки, масло раст.,чеснок, кедровые орех, заправка, лимон .
Салат из свежих овощей
Овощи, листья салата, масло оливковое, сок лимонный.
Салат
Салат с говядиной и авокадо
Вырезка говяжья, авокадо, яйца перепелиные, помидоры черри, соус с «Французской» горчицей.
Салат
Салат с креветками, мидиями и пекинской капустой
Капуста пекинская, паприка, мидии, креветки, масло раст., чеснок, яйцо, лук-порей, заправка, лимон.
Салат
Салат с мидиями
Салат свежий, яйцо, огурец марин., томат марин., картофельные дольки в специях, масло раст., мидии, чеснок, заправка, горчица французская, лимон.
Горячее блюдо
Свинина, запечённая с лисичками по‑деревенски
Отбивная свиная, лисички, сыр.
Салат
Сельдь под шубой
Картофель, свёкла, сельдь, яйцо, морковь, яблоко, майонез, сыр, грибы маринованные, зелень, салат, лимон.
Горячая закуска
Сет из морепродуктов
Краб стригун опилио конечности, раки варенные, лангустины аргентинские , мидии в панцире , лимон, соль, специи, зелень
Горячее блюдо
Сковорода Белорусская
Картофельные оладья, филе птицы, шкварки, лук репч., сметана, мука.
Горячее блюдо
Сковорода Тирольская
Картофель, колбаски подкопчённые, ветчина, колбаски «Аппетитные», лук, чеснок, сметана, яйцо, зелень.
Суп
Солянка
Говядина, ветчина, колбаса сырокопчёная, лук, огурцы маринованные, помидоры, оливки, сметана, каперсы, лимон, зелень.
Горячее блюдо
Стейк из говядины
Вырезка говяжья, маринад, салат, зелень.
Горячее блюдо
Стейк из форели
Суп
Суп-пюре грибной
Шампиньоны, картофель, морковь, лук, хлеб тостовый, масло растительное, приправа, зелень.
Суп
Суп-пюре из овощей
Ветчина, капуста цветная, картофель, морковь, лук, горошек, мука, масло сливочное, сливки, яйцо, хлеб тостовый, масло растительное, приправа, зелень.
Горячая закуска
Сыр смажаны с соусом «Тартар»
Сыр сычужный, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, салат, зелень.
Закуска
Сырная тарелка
4 вида сыра, виноград, грецкий орех
Закуска
Тартар
Вырезка говяжья, огурцы маринованные, лук, желток яичный, горчица.
Горячее блюдо
Ушки пятачка
Уши свиные, чеснок, соус соевый, дым жидкий, огурцы маринованные, помидоры, салат коул слоу, салат, зелень.
Салат
Цезарь
Филе цыплёнка, салат, помидоры, сыр «Джюгас», помидоры черри, сухарики, заправка.
Салат
Цезарь с креветками
Креветки, салат, помидоры, сыр «Джюгас», помидоры черри, сухарики, заправка.
Горячее блюдо
Цыплёнок табака
